Identity area
Reference code
1E1.3b5
Title
RECETTES TROPICALES
Date(s)
- 1881 - 1914 (Creation)
Level of description
file
Extent and medium
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Name of creator
Administrative history
Archival history
Immediate source of acquisition or transfer
Content and structure area
Scope and content
- Fabrication de la bière : correspondance (1895-1897) et mode d'emploi.
- Fabrication de la farine de fruit à pain (MARTINIQUE).
Note sur la panification du maïs et l'acclimatation du blé dans les pays de mission (BERTHELOT, 29.03.1898).
Recette de Mgr LEROY pour le maïs.
Note sur le beurre de coco.
Recette pour préparer l'huile de coco.
Recette pour faire une boisson à partir de la banane.
Note sur l'emploi de la Cassia Occidentalis. - Correspondance : envoi de graines (09.01.1882, 06.05.1914 et 22.07.1914 à Mgr LEROY) pour acclimater le thé et d'autres fruits.
Note sur "Caractères et composition de la graine d'Y-dzi", Bulletin de la Société d'Acclimatation, juillet et décembre 1881. Copies manuscrites. - Correspondance avec Mgr LEROY du Département Van LANDBOUW, station de sélection (02.05.1914, 05.08.1914).
Photos de caféiers.
Appraisal, destruction and scheduling
Accruals
System of arrangement
Conditions of access and use area
Conditions governing access
Conditions governing reproduction
Language of material
Script of material
Language and script notes
Physical characteristics and technical requirements
Finding aids
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Existence and location of originals
Existence and location of copies
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Alternative identifier(s)
Ancienne cote
149B5 / #104306
Access points
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Description identifier
Institution identifier
Rules and/or conventions used
Status
Final
Level of detail
Dates of creation revision deletion
Language(s)
- French