Zona de identificação
Código de referência
1E1.3b5
Título
RECETTES TROPICALES
Data(s)
- 1881 - 1914 (Produção)
Nível de descrição
file
Dimensão e suporte
Zona do contexto
Nome do produtor
História administrativa
História do arquivo
Fonte imediata de aquisição ou transferência
Zona do conteúdo e estrutura
Âmbito e conteúdo
- Fabrication de la bière : correspondance (1895-1897) et mode d'emploi.
- Fabrication de la farine de fruit à pain (MARTINIQUE).
Note sur la panification du maïs et l'acclimatation du blé dans les pays de mission (BERTHELOT, 29.03.1898).
Recette de Mgr LEROY pour le maïs.
Note sur le beurre de coco.
Recette pour préparer l'huile de coco.
Recette pour faire une boisson à partir de la banane.
Note sur l'emploi de la Cassia Occidentalis. - Correspondance : envoi de graines (09.01.1882, 06.05.1914 et 22.07.1914 à Mgr LEROY) pour acclimater le thé et d'autres fruits.
Note sur "Caractères et composition de la graine d'Y-dzi", Bulletin de la Société d'Acclimatation, juillet et décembre 1881. Copies manuscrites. - Correspondance avec Mgr LEROY du Département Van LANDBOUW, station de sélection (02.05.1914, 05.08.1914).
Photos de caféiers.
Avaliação, selecção e eliminação
Ingressos adicionais
Sistema de arranjo
Zona de condições de acesso e utilização
Condições de acesso
Condiçoes de reprodução
Idioma do material
Script do material
Notas ao idioma e script
Características físicas e requisitos técnicos
Instrumentos de descrição
Zona de documentação associada
Existência e localização de originais
Existência e localização de cópias
Unidades de descrição relacionadas
Zona das notas
Identificador(es) alternativo(s)
Ancienne cote
149B5 / #104306
Pontos de acesso
Pontos de acesso - Assuntos
Pontos de acesso - Nomes
Pontos de acesso de género
Zona do controlo da descrição
Identificador da descrição
Identificador da instituição
Regras ou convenções utilizadas
Estatuto
Final
Nível de detalhe
Datas de criação, revisão, eliminação
Línguas e escritas
- francês